则显得比较松垮，这些做法都不是很好。礼仪被来就是对人尊重，要让人感觉舒服，但是前提是你为了尊重而尊重那就本末倒置了，我为了让别人感觉舒服，然后我自己非常别扭，那就不好了。然后目光要平视，再徐缓的放松全身，不要绷紧，这个其实就是先紧后松的一个过程。茶艺师礼仪实战课程，看了少犯错，简单实用，茶艺师不是服务员，而是类似老师的一种，更偏向于技术人员。以前社会上，很多茶的场所里，把服务员冒充称为茶艺师，客人一来，发现这所谓的茶师，基本的茶都泡不好，茶知识也匮乏，对国学雅艺的相关知识，根本就不了解，所以就瞧不起茶师。这种混乱的现象，到如今，应该是被及时的纠正和改变的，另外，我们某些被称为茶艺师的人，也请自我反省一下。
则显得比较松垮，这些做法都不是很好。礼仪被来就是对人尊重，要让人感觉舒服，但是前提是你为了尊重而尊重那就本末倒置了，我为了让别人感觉舒服，然后我自己非常别扭，那就不好了。然后目光要平视，再徐缓的放松全身，不要绷紧，这个其实就是先紧后松的一个过程。茶艺师礼仪实战课程，看了少犯错，简单实用，茶艺师不是服务员，而是类似老师的一种，更偏向于技术人员。以前社会上，很多茶的场所里，把服务员冒充称为茶艺师，客人一来，发现这所谓的茶师，基本的茶都泡不好，茶知识也匮乏，对国学雅艺的相关知识，根本就不了解，所以就瞧不起茶师。这种混乱的现象，到如今，应该是被及时的纠正和改变的，另外，我们某些被称为茶艺师的人，也请自我反省一下。

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不管是紫砂壶还是盖碗，练习的时候手烫得红红的，从来不喊疼。早些年考到证的评茶师们，也是实打实的硬功夫。比如一位泉州的评茶师，专业水平那可是相当厉害，前几年在的斗茶赛上，凭一己之力，猜出了三大冠军。我的一位闺蜜，也是二级评茶师，凭实力考到的证。她古琴、茶艺双修，性子恬淡，话不多。但茶理却透透的。而现在的茶艺师，评茶员们，好像，技能比之当年的那些前辈们，差不了只一星半点。单说泡茶水平，喝茶技术，专业知识，文化修养，就欠缺了很多。更别提插花、古琴、绘画了。若要论懂茶，对各大茶类的熟悉与理解，涉猎与研究，那更是不及也。这些年，每每遇到谁谁，自称是茶艺师，高级评茶员的。

被烫可以说是茶艺师的日常，娇滴滴怕烫的可是做不成茶艺师的喔。②其次，你可能不知道茶艺师还是个体力活。茶具种类多重量都不轻，泡茶用的矿泉水也不轻，布置茶席，做花艺，洗茶具等等都很辛苦，如果你去展会，不难见到茶艺师拖着大箱大包从你身边走过，俗称“搬砖”。③再来除了泡茶，茶艺师还要会，除了与茶有关的知识之外，还得上知天文下知地理，因为永远不知道对面坐着喝茶的是何妨神圣。的同时还得注意水温泡茶等等，可谓是眼观六路耳听八方，不得不感叹一句：太难了！④茶艺师还是个费钱的工作，看到好看的什么茶具烧水壶盖碗建盏之类，一不小心就是几千块，真心伤不起。茶艺师，是茶文化的传播者，是一个综合素养要求高的职业。在优雅的品茗环境。

茶艺师在泡茶、茶艺演绎过程中，直观而直接地传播着中国的茶文化，可以说，他们的职业水平，和素养关系着中国茶文化的整体水平，他们受重视和尊重程度也关系着中国茶文化的未来发展前景。◎文/徐报融媒记者徐晓旭图/徐报融媒记者陈艳无论是见过还是没见过，当茶艺师三个字浮现在脑海中，首先出现的画面是：月白风清的女子。沉静如水的气质，蝶舞花间的指法，是一幅再美不过的画面了。茶艺师实在是一个非常独特的一类人群。她们在茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师培训已列入商业部职业教育培训课程之茶艺师是个什么样的职业，发展空间如何，茶艺师证有什么用？记者采访了级高级茶艺师、级高级评茶员、非遗宋代点茶四世传承点茶师尤芳。
揭开了这个披着些许神秘面纱的职业的真实存在。“茶”能载“艺”更能陶冶性情“现代人不论是商讨事务，还是闲暇时，约上好友，找个空间，述旧论新，这样的社交需求离开了茶是不行的。”尤芳说。在她骨子里，透着文人雅士的喜好。“自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺。饮茶可以提高生活品质，这也是‘茶’能载‘艺’的主要原因。”她说，“现代人的生活忙碌而紧张，更需要茶艺来缓和情绪，使精神松弛，心灵更为澄明。”于是，早在多年前，尤芳就将级高级茶艺师、级高级评茶员等证书收入囊中，她还是非遗宋代点茶四世传承点茶师。在茶的历史中，中国人用了一千年把喝茶从简单变为复杂，然后又用了一千年，把喝茶从复杂变为简单，在此历史节点上的宋代。
盛行“点茶”。她为记者演示点茶的步骤。不直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，注入少量沸水冲点碗中的茶调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。“学这些，仪态规矩是其次，陶冶性情才是重要的。”她说。茶艺师是一个具有广阔前景的职业“茶艺师属于新兴的职业。随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于传统文化的需求也越来越大，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。既要懂得茶叶鉴别、茶艺冲泡，又要懂得与茶叶相关企业机构运营。
可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。”谈到茶艺师这一新职业时，尤芳说。“目前茶艺师资格证书已列入《中华人民共和国职业大典》，同时也列入了职业教育培训课程并制定了相应的教材。”谈到这一证书的考取，尤芳说，“茶艺师资格证书，是对茶艺师职业资格的认证，需要通过上满学时，并且参加和通过正规的考试。合格以后，颁发职业资格证书。”如今，越来越多的人，特别是女孩，都想考茶艺师证。那么，获得茶艺师资格证书有什么用？对此，尤芳表示，如果你只对茶感兴趣，那么茶艺师资格证书不仅可以提高对茶的理解和泡茶的技巧，而且也是茶艺师身份的一种象征。但如果你想从事茶艺师相关职业，用处就宽泛多了。随着人民生活水平，和生活品质不断提高。
对饮茶的要求也越来越高。居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养；有助于提高人们的艺术欣赏能力；有助于增强家庭人员的和谐气氛；有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力，对女性朋友来说都倾向于安静，修身养性。考证和从业并不画等号。尤芳认为，茶艺师不仅要懂得如何去鉴赏茶，然后再向宾客。用自己对茶的理解，去分享和普及深厚而博大精深的茶文化；还要精通如何将茶席布置得精美境界，在泡茶的时候，通过自己形成的气场去感染宾客；更要懂得如何去管理一家茶楼或者茶叶店，就是一个懂茶的高级管理人才。茶艺师行业能使人快乐保持健康今年7月，尤芳被撷秀中学邀请，担任“撷秀中学国际班茶艺课程校外辅导授课老师”。
她还是中国关工委健体中心青少儿高级培训师。“少儿茶艺培训市场慢慢活跃，儿童茶艺培训是个非常大的市场。”尤芳说，“但是儿童茶艺教授不好，也更容易陷入误区，儿童茶艺是内外兼修。”“学习茶艺不仅能增加一门技巧，还可以学习中国茶文化。”9岁的汪书瑶说，跟着尤芳学了两回后，茶泡得有模有样。谈到茶艺师这一行业如何调节生活压力，尤芳说，对于个人来说，喝茶可以养生静心，获得物质和精神的双重享受。饮茶是一种现代时尚的休闲活动，它能使人身心健康。茶是好的保健饮料。养成喝茶的习惯能使人快乐，保持健康。几千年的经验和现代科学证明了这一点。喝茶能振奋精神，开阔心胸，身心疲劳，保持旺盛的生命力。
茶作为食物，可以发挥茶的美味和营养作用，增加饮食的多样性和生活兴趣。茶对人体健康有许多好处。目前，人们正从茶叶中提取更多的营养成分和药效成分。而茶艺不仅是一种休闲，也是一种文化。学习茶艺，经常参加茶艺活动，有助于保持身体健康，提高生活质量。这是现实生活中的一个好选择。学习茶艺，可以陶冶情操。使人言谈举止优雅，丰富知识内涵，成为生活品位较高的人。同时，茶艺是一门综合性的艺术，包容性强，涵盖面广，涉及知识渊博，它在很多方面帮助和启发我们从中探索和学习许多有价值的内容。茶艺集陶瓷、插花、绘画、书法、音乐、建筑、装饰、表演等领域于一体，横跨了茶科学、美学、文学、、哲学等诸多传统和现代艺术及学科。
知道了普，洱茶伤胃与不伤胃的秘密后，今天我们就来说一说——泡茶。众所周知，专业泡茶的人叫做茶艺师，大多为女性，这满足了和谐，柔美，稳健，婉约等各种美好的景象，而除去这些外表，茶艺师的基本要求核心是，把茶泡好喝。当然，一种东西，很多人有正反两面看待，往正面看，茶艺师肩负的是一种神圣高尚的职业。往负面看，是一种表面的附庸风雅，很多人其实并不拿“茶艺师”当回事，茶好喝，人美，举止端庄，心领神会，满足了人们的基本要求。那么这就是茶艺师的价值了么？或许，这件事根本不简单，茶艺师与评茶师的大区别在于，茶艺师会把各种物品发挥到美好，而评茶师会找各种缺点告知人们怎样避坑，似乎两个职业很矛盾。
其实茶艺师的要求比评茶师更高，在我的实践中，我发现，要做到真正的“茶艺师”，日本，台，湾那套学问要从头到尾去熟练，评茶知识，感觉，技术更要过关，也就是说，如果要真正做完美茶艺师，我们必须从头开始学，那么从哪里开始学呢？如果要符合日本“匠人精神”，或许我们需要劳其筋骨，饿其体肤，苦其心志。空乏其身，因为90%以上的人都是普通人，我们从传统中又失去了太多，因此要彻彻底底明白为什么要茶艺师，我们就要从头学。那怎么学呢？从理论上来说，茶艺师的基本是把茶泡好，也就是把茶叶的属性了解得非常透彻到位，我们才能真正泡好一款茶，这并非像现在学